Hola a todos!!! que tal??? Ya estoy aquí de nuevo y como se nota que estoy a dieta, jiijijijiji, que no hago mas que colgar recetas lights, jajjajaja.
Esta es la versión light que he saco de la coca de yogur que esta colgada ya en este blog.
Os cuento, por cierto, no tiene nada que envidiar a la coca que no es light, la pequeña gran diferencia es que tiene muchisimas menos calorías.
Ingredientes:
3 Claras
1 Huevo
Sacarina liquida al gusto ( yo pongo 1 cucharada de café)
1 sobre de levadura en polvo
120gr de harina
1 yogur de limón 0%
1 pizquita de sal
4 cucharadas de aceite de girasol
Preparación:
Se baten las claras a punto de nieve con una pizquita de sal, y se añade la yema, el yogur y el aceite, una vez poco a poco la harina junto con la levadura, y se bate con movimientos suaves por ultimo le añadimos la sacarina.
Ahora tenemos que poner un poquito de aceite en el recipiente y con una servilleta lo repartes bien por todo el recipiente.
Mientras habremos puesto a calentar el horno al máximo, y una vez lo metamos en el horno le bajaremos la potencia a 180 Cº. Sabremos cuando esta, por que con un palillo le pincharemos en el centro y nos saldrá limpio.
Y ya esta!
Espero que os guste. Muchas gracias por seguirme y un beso para todos.
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