ARROZ CON AJOS TIERNOS

Ingredientes: ( para dos personas)

120gr. Arroz  redondo

Sal

240ml de agua

Aceite

Ajos tiernos

Colorante

Tomate frito

Preparación:

En una olla con dos cucharadas de aceite añadimos los ajos tiernos y los sofreímos, cuando ya estén le añadimos el arroz y se deja que se haga también un poquito cuando veáis que se va poniendo transparente y se seguidamente le introducimos el tomate y lo dejamos un poquito que se hasta que llegue a hervir, sera entonces cuando le añadamos el agua, hasta el punto que se llegue a consumir el agua.

El secreto para que el arroz no se quede duro es cocerlo a fuego mínimo.