ESPAGUETIS CON MEJILLONES Y CALAMARES

Estos espaguetis que os dejo, los hice un día para cenar cuando vino mi cuñada a cenar a casa.

Ingredientes para 4 personas

130gr de espaguetis

200gr de nata

1 brik de caldo de pescado

200gr de tomate

500gr de mejillones

90 gr de calamares o sepia

1 cebolla

Preparación:

Se cuecen los espaguetis al punto al dente, mientras se cuecen los espaguetis de va haciendo el sofrito de los calamares con la cebolla cuando esta hecho  se hechan los mejillones en la sartén y los mejillones al tirar el agua de cuando se habren no habrá problema  de que se queme, por supuesto siempre a fuego lento y tapado.

En una sartén grande se vierte todo, el sofrito y la pasta, con un chorrito de aceite, y se le añade un vaso de caldo de pescado, cuando este este consumido se le añade el tomate y la nata, y se mueve bien, ya esta listo para servir.

Es un plato muy rápido de hacer. A mi marido le encanto. 

Un besito a todos.