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17 enero 2011

GALLETAS DE MANTEQUILLA Y CHOCO

Holaa! hoy quiero impresionaros con galletitas de mantequilla y choco, que mejor merienda para los niños que esta, natural y hecho en casa que sabes lo que lleva si conservantes ni nada de esto, por supuesto hay que comer estas cosas moderadas, por que lleva mucha azúcar un mantequilla. A mi hija se las doy como premio. Son tambien perfectas para acompañar con café o te. uhhhhhmmmmmmm que ricas!!!.

Pues bien voy a comenzar:



Ingredientes:

170gr Harina
125gr Mantequilla
50gr Azúcar Moreno
Chocolate negro de repostería


Preparación:

Primero que nada poner a calentar el horno al máximo, Y la bandeja que utilizaremos para poner la galletas fuera. Mientras se coge un bol y se añade la harina, la mantequilla y el azúcar moreno, y se amasa bien, cuando este la masa quedara un poquito pegajosa y todo por que lleva la mantequilla y el azúcar. Una vez hechos se hacen bolitas mas o menos como el tamaño de dos canicas para poderle dar la forma os aconsejo que cojáis un poquito de harina y se le da la forma de bolitas, cuando ya estén las colocáis en la bandeja del horno que en la base de la bandeja de habrá colocado papel vegetal con un poquito de harina, pero muy poquito así salen antes.
Pues bien se colocan la bolitas en la bandeja y se van chafando con las manos, mas o menos a medio centímetro de grosor, cuando ya estén todas se coge el chocolate de repostería y con un cuchillo se rasca y se va cogiendo y poniendo en encima de las galletas.

Seguidamete se meterá en el horno y se dejara unos 15 o 20 minutos a 180cº. Cuando vayáis a quitarlo comprovareis si cogéis un cuchillo y con la punta le das en la galleta y parece que le quede, pero no hagáis caso porque hasta que no se enfría la galleta del todo no se queda compacta, cuando este del todo frías las emplatais con cuidado de romperlas que son muy sensibles, seguro que con alguna lo comprobareis.

Espero que os guste parece engorrosa pero os aseguro que para nada es mas complicada de explicarla que de hacerla. Además como habréis comprobado esta receta normalmente se hace con azúcar blanquilla, yo la he hecho con azúcar moreno por que dicen que es mas sana, y además están riquisimas os lo garantizo.

Bueno un besito para todos, y ya me contareis.

2 comentarios:

Muriel Ares Adell dijo...

Hola!! Vi esta receta y allá q me puse manos a la obra! Tienes razón q se hacen muy fácilmente y quedan buenísimas!! Yo e innovado un ooquito y he hecho algunas, siguiendo tu receta, pero añadiéndoles mermelada y dulce de leche en el centro! Quedan tremendas!! Os lo recomiendo! Además me encnta esta receta xq es muy fácil y muy divertida para hacer con niños, pues puedes hacer galletas de la forma q quieras! Gracias por compartir tus recetas!

LIDON dijo...

Hola Muriel!!!
Primero que nada quiero darte las gracias por compartir con nosotros tu comentario, y sobre todo a innovación que has hecho ya que asi todo podemos tener mas ideal de poder hacerlas.
Asi que por favor si vuelves ha animarte a hacer alguna mas no dudes en comentarla me encantara recibirte.
Muchas gracias por todo y un besito muy grande.

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