NIDO DE HUEVOS RELLENOS

Hola a todos!!!
Esta receta es de un día que estaba bloqueada y no sabia que hacer, llegue tarde a casa por que fui a compara así que hice esta receta mientras colocaba la compra.

Ingredientes:

5 huevos
pimientos de piquillo
3 latas de atún
mayonesa
lechuga
maíz
aceite
vinagre
sal

Preparación:

Se ponen a cocer los huevos y mientras se hacen preparas la ensalada en el centro del plato, es decir, la lechuga y el maíz. Cuando ya este adelantamos cositas yo en este caso me puse a colocar la compra al sito, una vez los huevos cocido, se les quitan la cascara y se parte por la mitad a lo largo, y con ayuda de una cuchara sacamos con mucho cuidado la yema, y esta la reservaremos en un plato, ahora abrimos las latas de atún la vaciamos en el mismo plato que las yemas, y con ayuda de un tenedor lo machamos y mezclamos bien, cuando ya este con la cuchara lo iremos poniendo en la mitad del huevo ya llegar a completarlos todos, con la cuchara decoraremos el huevo con un poquito de mayonesa y una tira fina de pimiento de piquillo.

Lo serviremos alrededor del nido.

Si os queda tiempo, podéis ponerlo en la nevera un poquito, de no ser así podéis comerlo así que también esta muy bueno.

Un saludo y un besito para todos.