PAELLA CON DELICIAS DE POLLO Y VERDURAS

Aquí va otra receta, esta es muy rica también, tengo que deciros que la hice con delicias de pollo por que es lo que esta de oferta en el supermercado,jajjaja, vamos que si hubieran habido muslos de pollo, hubiera puesto muslos de pollo. Yo voy a lo barato, me imagino que como todos, que con los tiempo que corren ahí que ahorrar.

Ingredientes para 4 personas:

1 Pimiento rojo
2 Puñados de judías verdes congeladas
2 Dientes de ajo
2 Puñados de guisantes
1 Bandeja de delicias de pollo
4 (vasos de café) de Arroz
8 (vasos de café) de Agua
Colorante
1/2 Bote de tomate triturado
4 cdas Aceite de oliva

Preparación:

En la paella se añade el aceite, y  se fríen hasta que estén bien dorados los trozos de pollo, cuando estén se reservan en un plato y se añade la verdura troceada y se fríe bien, una vez este todo volvemos a introducir en la paella el pollo y se añade el tomate, los dientes de ajo a trocitos o machacados y se remueve. Se deja freír un poquito, seguidamente se introduce el arroz el cual removeremos bien y dejaremos que se haga un poquito, luego le vertemos el agua y lo movemos.
Ahora dejaremos que hervir el arroz, corregiremos de sal y le añadiremos el colorante.
Os recomiendo que el fuego este a medio - bajo. No se os consumira tan rápido el agua y eso hará que no se os queme.

Esta riquisima, mi hija era la primera vez que comía paella, y empezó a comérsela con su cuchara y al final acabo comiéndosela a puñados.