SOPA DE ALMENDRA ( ESPECIAL NAVIDAD)

Pan duro cortado muy fino a lochas y tostarlo en una sartén con poco de aceite.
Almendras peladas blancas y fritas con aceite y un poquito de ajo se maja bien en el mortero.


Para cada comensal se pone en un plato el pan y encima las almendras con un poco de ajo y el aceite, encima se le echa el agua muy caliente con sal.


Es una receta muy sencilla, pero la " Iaia" me ha dicho que esta receta se hacia mucho para la noche de navidad antiguamente por los pueblos del interior.
Dice que esta deliciosa, yo la haré, y os colgare la foto para que veas como queda.


Saludos a todos.