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12 enero 2011

POLLO EMPANADO

Hola, hoy quiero enviar un saludo a todas las personas que me siguen y también daros las gracias por confiar en  mi.
 Pues bien ya hecho todos los saludos. Os voy a dar una receta superfácil, en esta receta como podréis ver no gasto huevo para rebozar y sale delicioso.



Ingredientes 4 Personas:

 1 Bandejita de Contramuslos deshuesados
Sal
Pan rallado
Ajo
Perejil
Aceite

Preparación:

Se lavan los contramuslos deshuesados y  se les añaden un poquito de sal, se rebozan con pan rallado con ajo y un poquito de perejil,  en una sarten mientras tanto se va calentando 6 cucharadas de aceite y  se añaden los filetes empanados y se sofríe a fuego medio de manera que el pan se vea doradito, y ya esta todo, el pan queda crujiente y la carne blandita como si fuera mantequilla, es un plato rápido, el cual lo puedes combinar con patatas hervidas y una cucharadita de ajoaceite o mayonesa y una ensaladita Mediterranea.

Espero que os guste. Un besito a todos/as.

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